家庭

卡佩力诺家族和这片其深爱地土地之间拥有一条渊源古老不可分割的纽带。

企业坐落于拥有西西里岛最为富饶的山岭的瓦莱伦加.普拉塔梅（Vallelunga Pratameno (CL)） 的郊区。在过去的一个世纪里一直出产各式多品种的高品质农畜产品

famiglia

在十九世纪末期到二十世纪初期之间，祖父们经营着一家传统依靠骡子磨面的面食厂。其生产的意大利面全部采 用传统的青铜模具，借助阳光自然风干，最后或者挂起或者平铺在草席上。与此同时祖母们则采用当时先进的设备，养殖精选高品质牛种。如今过去与现在的紧密关 联也同时在公司的商标上得以完美的诠释：四个麦穗象征着家族最新一代四兄弟；一座至今仍然矗立在企业里的古老的农舍，它是企业的象征一切都源于此.

文化，热情与传统

新技术的出现在确保手工生产的同时，还加大了产品的附加值，也提高种植以及品质。
成熟的经验来自家族长期不懈的努力以及不断与国内外交流的结果，这也促使我们的企业更加坚定自己的信念，回馈赖以生存的源泉：土地。

如今农场已经从生产转型到市场营销，为此开设了一家企业直销中心“美味集中营”（Arca dei Sapori），该中心位于维琴察省的玛拉诺维亲蒂诺市（Marano Vicentino），在这里您可以购买到农场生产的所有产品：油，蔬菜，各类罐头食品，以及由原料生产的产品：玉米，西红柿，葡萄，当地企业生产的油。

演变

当我还在读大学的时候通过开办一家代理中介，集合了各种不同的西西里特色产品，“美味集中营”（Arca dei Sapori）就此诞生。

这一理念是由我的兄弟朱塞佩(Giuseppe)和乔万尼(Giovanni)最先提出的：外地人总会在每次旅行中从西西里购买当地美食。那么为什么我们不直接将美味健康的西西里食物带给他们呢，对他们而言这样不是更为方便吗？

因此在攻读完经济学专业后以及国外学成之后，我决定加大企业的生产能力范围，开始进行瓶装特级初榨橄榄油的销售，随后又开始将我们所种植的西加诺番茄制作成番茄酱进行销售。

在生产量增加的同时，我又决定与生活在威尼托大区的兄弟朱塞佩(Giuseppe）一起开设公司产品销售点，加布里也. 卡佩力诺（Gabriele Cappellino & C.）的“美味集中营”由此诞生，它坐落在维琴察省的玛拉诺维亲蒂诺市。

“卡佩力诺农场”的产品是工作严谨细致的结晶，这源自我们的热忱和长久以来家族成员对自己脚下土地的热爱。而这一切也是我们产品质量与口感的保证。因为好的品质从不靠运气。

 嘉布里尔.卡佩力诺

我们是品质的保障

    • 限量生产：我们的每年既定生产产品并不是完全的机械工业化制造，无法完全满足市场以及日益增长的产品销售需求；
    • 监管：以专业的技术监控整条蔬菜生产线上的产品，保障每件产品的安全与质量；并由国有相关单位在产品进入市场之前严把品质关。
    • 营养价值：严谨的种植得以确保我们的产品最大程度地保存了农作物中所富含的营养价值。
    • 尊重环境：通过轮作的耕种方式修养土地，以此保障果蔬营养；
    • 技术：高度的机械化加工使得人工操作主要集中在筛选原料过程；
    • 精选原料：采用人工方式进行原材料的选择可以向消费者提供最为优质、纯正的产品，无任何添加剂和防腐剂，确保安全高品质.
唯一的原则，唯一的信念：品质.
不断地投入不停地获取。