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意大利面

自1800年起意大利面就在卡佩力诺家族占据重要位置。从曾祖父维坎缇(Vacanti)的水车磨坊开始到面食厂的创建中间只间隔了很短时 间。从1935年起一直由爷爷朱塞佩.卡佩力诺(Giuseppe Cappellino)经营管理。生产过程依靠机械和手工相结合的方式,平均每天生产500公斤的意大利面。

如今,我们依然延续着传统方式。使用传统工艺 设备所以生产产量受限。精选认证得西西里粗面粉,采用传统与现代工艺相结合的低温干燥方式,流程缓慢拥有完整的产业链。所有这些都是为保障您餐桌上的每一 道食物都具有高水准的品质和无与伦比的口感。


La Pasta

西西里特产粗短管面

贝壳面

小鱿鱼面

陀螺面

圆筒波纹面

西西里卷卷通心粉